Pehea e puunaue ai i na wahi ma ka rumi hoomaemae ai?

1. Food lumi maʻemaʻe pono e hālāwai me ka papa 100000 ea cleanliness.ʻO ke kūkulu ʻana i ka lumi maʻemaʻe i loko o ka lumi maʻemaʻe meaʻai hiki ke hōʻemi maikaʻi i ka hōʻino a me ka ulu ʻana o nā huahana i hana ʻia, hoʻonui i ke ola o ka meaʻai, a hoʻomaikaʻi i ka hana hana.

2. ʻO ka maʻamau, hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ka lumi maʻemaʻe meaʻai i ʻekolu mau ʻāpana: kahi hana maʻamau, kahi quasi-clean a me kahi hana maʻemaʻe.

(1).Wahi hana maʻemaʻe (wahi maʻemaʻe ʻole): nā mea maka maʻamau, huahana i hoʻopau ʻia, kahi e mālama ai i nā mea hana, wahi hoʻoili huahana i hoʻopaʻa ʻia a me nā wahi ʻē aʻe me ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka hōʻike ʻana i nā mea maka a me nā huahana i hoʻopau ʻia, e like me ke keʻena ʻeke waho, maka a me nā mea kōkua. hale kūʻai waiwai, hale kūʻai mea hoʻopihapiha, hale hana hoʻopihapiha, hale kūʻai huahana hoʻopau, etc.

(2).Wahi Quasi-maʻemaʻe: ʻO ka lua nā koi, e like me ka hoʻoili ʻana i nā mea maka, ka hoʻopili ʻana i nā mea hoʻopihapiha, ka paʻi ʻana, ke keʻena buffer (lumi wehe ʻia), ka hana maʻamau a me ka lumi hoʻomaʻamaʻa, ʻaʻole mākaukau e ʻai i ka meaʻai i loko o ka lumi pahu a me nā wahi ʻē aʻe Hoʻopau ʻia nā huahana i hoʻopau ʻia akā ʻaʻole hōʻike pololei ʻia..

(3).Kahi hana maʻemaʻe: e pili ana i ka wahi me nā koina o ka maʻemaʻe kiʻekiʻe loa, nā limahana kiʻekiʻe a me nā koi kaiapuni, a pono e hoʻomaʻemaʻe ʻia a hoʻololi ʻia ma mua o ke komo ʻana, e like me ka hana ʻana i nā wahi kahi e hōʻike ʻia ai nā mea maka a me nā huahana i hoʻopau ʻia, nā lumi hoʻomaʻamaʻa anu, a mākaukau. -eʻai meaʻai lumi hoʻoluʻu, keʻena waihona no ka meaʻai mākaukau e hoʻopili ʻia, lumi hoʻopaʻa i loko no ka meaʻai mākaukau, etc.

3. Pono ka lumi hoʻomaʻemaʻe meaʻai e pale i nā kumu haumia, ka hoʻohaumia ʻana, ka hui ʻana a me nā hewa i ka nui loa i ke koho ʻana i kahi kahua, hoʻolālā, hoʻolālā, kūkulu ʻana a me ka hana hou.

4. Maʻemaʻe ka hale hana, kūpono ke kahe ʻana o nā kānaka a me ka logistic, a pono e loaʻa nā hana hoʻokele kūpono e pale ai i nā limahana ʻae ʻole ke komo.Pono e mālama ʻia ka ʻikepili hoʻopau o ke kūkulu ʻana.Pono e kūkulu ʻia nā hale me ka haumia ea koʻikoʻi i ka wā o ke kaʻina hana ma ka ʻaoʻao o ka makani o ka hale hana i ka makahiki āpau.

5. Inā ʻaʻole pono e hoʻokomo ʻia nā kaʻina hana e pili ana i kekahi i kekahi i loko o ka hale hoʻokahi, pono e lawe ʻia nā ana hoʻokaʻawale kūpono ma waena o nā wahi hana.ʻO ka hana ʻana o nā huahana fermented pono e loaʻa kahi hale hana fermentation i hoʻolaʻa ʻia.