PEHEA E PĀʻAWALE AI I NĀ WAHI MA KA LUMI HOʻOMAʻEMAʻE MEAʻAI?

1. Pono ka lumi maʻemaʻe meaʻai e hoʻokō i ka maʻemaʻe ea o ka papa 100000. ʻO ke kūkulu ʻana i kahi lumi maʻemaʻe i loko o ka lumi maʻemaʻe meaʻai hiki ke hōʻemi pono i ka ulu ʻana o nā huahana i hana ʻia, hoʻolōʻihi i ke ola o ka meaʻai, a hoʻomaikaʻi i ka pono o ka hana ʻana.

2. Ma keʻano laulā, hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ka lumi hoʻomaʻemaʻe meaʻai i ʻekolu mau wahi: kahi hana maʻamau, kahi maʻemaʻe loa a me kahi hana maʻemaʻe.

(1). Wahi hana laulā (wahi maʻemaʻe ʻole): nā mea maka laulā, nā huahana i hoʻopau ʻia, kahi mālama mea hana, kahi hoʻoili huahana i hoʻopau ʻia a me nā wahi ʻē aʻe me ka pilikia haʻahaʻa o ka hōʻike ʻana i nā mea maka a me nā huahana i hoʻopau ʻia, e like me ka lumi hoʻopili waho, ka hale kūʻai mea maka a me nā mea kōkua, ka hale kūʻai mea hoʻopili, ka hale hana hoʻopili, ka hale kūʻai huahana i hoʻopau ʻia, a pēlā aku.

(2). Wahi Quasi-maʻemaʻe: ʻO ka lua nā koi, e like me ka hana ʻana i nā mea maka, ka hana ʻana i nā mea hoʻopili, ka hoʻopili ʻana, ka lumi buffer (lumi wehe), ka lumi hana a me ka hana ʻana maʻamau, ka lumi hoʻopili i loko o ka meaʻai i mākaukau ʻole e ʻai ʻia a me nā wahi ʻē aʻe kahi e hana ʻia ai nā huahana i hoʻopau ʻia akā ʻaʻole i hōʻike pololei ʻia.

(3). Wahi hana maʻemaʻe: pili i ka wahi me nā koi kaiapuni maʻemaʻe kiʻekiʻe loa, nā koi limahana kiʻekiʻe a me ke kaiapuni, a pono e hoʻomaʻemaʻe ʻia a hoʻololi ʻia ma mua o ke komo ʻana, e like me nā wahi hana kahi i hōʻike ʻia ai nā mea maka a me nā huahana i hoʻopau ʻia, nā lumi hana anu meaʻai, a me nā lumi hoʻoluʻu meaʻai mākaukau e ʻai, kahi mālama no ka meaʻai mākaukau e hoʻopili ʻia, ka lumi hoʻopili kūloko no ka meaʻai mākaukau e ʻai, a pēlā aku.

3. Pono ka lumi maʻemaʻe meaʻai e pale i nā kumu haumia, ka haumia keʻa, ka hui ʻana a me nā hewa i ka nui loa i ke koho ʻana i ka pūnaewele, ka hoʻolālā, ka hoʻonohonoho ʻana, ke kūkulu ʻana a me ka hoʻoponopono hou ʻana.

4. Ua maʻemaʻe ke kaiapuni o ka hale hana, kūpono ke kahe ʻana o nā kānaka a me nā logistics, a pono e loaʻa nā hana kaohi kūpono e pale aku i nā limahana ʻae ʻole ʻia mai ke komo ʻana. Pono e mālama ʻia ka ʻikepili hoʻopau o ke kūkulu ʻana. Pono e kūkulu ʻia nā hale me ka haumia ea koʻikoʻi i ka wā o ke kaʻina hana ma ka ʻaoʻao i lalo o ka wahi o ka hale hana i ka makahiki holoʻokoʻa.

5. Ke ʻole e waiho ʻia nā kaʻina hana e pili ana kekahi i kekahi ma ka hale hoʻokahi, pono e hana ʻia nā hana hoʻokaʻawale kūpono ma waena o nā wahi hana. Pono ka hana ʻana o nā huahana fermented i kahi hale hana fermentation i hoʻolaʻa ʻia.