ʻO ka meaʻai i hoʻomākaukau mua ʻia e pili ana i nā kīʻaha i hoʻopaʻa mua ʻia i hana ʻia mai hoʻokahi a ʻoi aku paha nā huahana mahiʻai hiki ke ʻai ʻia a me kā lākou mau mea i hoʻohui ʻia, me ka ʻole a i ʻole ka hoʻohui ʻana i nā meaʻai. Hoʻomaʻamaʻa ʻia kēia mau kīʻaha ma o ka hoʻomākaukau ʻana e like me ka hoʻomaʻamaʻa ʻana, ka hoʻomaʻamaʻa mua ʻana, ka kuke ʻana a i ʻole ka kuke ʻana, a me ka hoʻopili ʻana, e maʻalahi ai nā mea kūʻai aku a i ʻole nā mea hana meaʻai e kuke a ʻai pono paha.
Loaʻa i nā ʻano meaʻai i hoʻomākaukau mua ʻia nā ʻano huahana kikoʻī a me nā koi.
Nā Kiʻi Mākaukau e ʻai i loko o ka pahu hau
1.Hoʻolālā lumi Packaging:Pono e hahai i ka Design Standard for Cleanrooms in Pharmaceutical Industry (GB 50457), me ka pae maʻemaʻe ʻaʻole haʻahaʻa ma mua o ka Papa D, a i ʻole ke Code Technical for Cleanrooms in Food Industry (GB 50687), me ka pae maʻemaʻe ʻaʻole i emi iho ma mua o ka Papa III. Paipai ʻia nā ʻoihana e hoʻokō i nā pae maʻemaʻe kiʻekiʻe ma nā wahi hana maʻemaʻe.
2.Nā Wahi Hana Nui:Kahi e ʻae ʻia ai nā mea maka, wahi hoʻopili waho, wahi mālama.
3.Nā Wahi Hana Maʻemaʻe Quasi:Wahi hoʻomaʻamaʻa mua ʻia o nā mea maka, wahi hoʻolāʻau huahana, wahi hoʻomākaukau ʻana i nā mea kanu, wahi hoʻopaʻa huahana semi-hoʻopau, wahi hana wela (me ka hana wela i kuke ʻia).
4.Maʻemaʻe nā wahi hana:Wahi hoʻoluʻu no nā kīʻaha mākaukau, ke keʻena hoʻopaʻa lole i loko.
Nānā Kūikawā
1.Lapaʻau mua ʻana o nā mea maka:Pono e hoʻokaʻawale ʻia nā wahi hana no nā holoholona/moa, huaʻai/mea kanu, a me nā huahana wai. Pono e hoʻonohonoho kūʻokoʻa nā wahi i hoʻomaʻamaʻa mua ʻia e ʻai, e hoʻokaʻawale ʻia mai nā mea ʻai ʻole i mākaukau ʻole, a hōʻailona maopopo ʻia e pale aku i ka hoʻohaumia ʻana.
2.Nā lumi kūʻokoʻa:ʻO ka hoʻomaʻamaʻa wela, ka hoʻoluʻu, a me ka hoʻopili ʻana i nā kīʻaha i hoʻomākaukau ʻia e ʻai, a me ka hana ʻana i nā huaʻai a me nā mea kanu i hoʻomākaukau ʻia i loko o ka friji (holoi, ʻoki, disinfecting, holoi ʻana), pono e hana ʻia i loko o nā lumi kūʻokoʻa, me ka hoʻokaʻawale ʻana o ka wahi.
3.Nā mea hana a me nā ipu i hoʻomaʻemaʻe ʻia:Pono e mālama ʻia nā mea hana, nā ipu, a i ʻole nā mea e pili pono ana me ka meaʻai i loko o nā keʻena maʻemaʻe i hoʻolaʻa ʻia.
4.Keena Packaging:Pono e hahai i nā kūlana GB 50457 a i ʻole GB 50687, me nā pae maʻemaʻe ʻaʻole haʻahaʻa ma lalo o ka Papa D a i ʻole ka Papa III. Paipai ʻia nā pae kiʻekiʻe.
Nā Koina Mahana Kaiapuni
➤Inā ʻoi aku ka mahana o ka lumi ʻeke ma lalo o 5 ℃: ʻaʻohe palena manawa no nā hana.
➤Ma 5 ℃–15 ℃: pono e hoʻihoʻi ʻia nā kīʻaha i ka waiho anu i loko o ≤90 mau minuke.
➤Ma 15 ℃–21 ℃: pono e hoʻihoʻi ʻia nā kīʻaha i loko o ≤45 mau minuke.
➤Ma luna o 21 ℃: pono e hoʻihoʻi ʻia nā kīʻaha i loko o ≤45 mau minuke, a ʻaʻole pono ka mahana o ka ʻili ma mua o 15 ℃.
Nā huaʻai a me nā lau ʻai i hoʻomākaukau ʻia i loko o ka pahu hau
-Nā wahi hana maʻamau: ʻae ʻia nā mea maka, hoʻokaʻawale, ʻeke waho, mālama.
- Nā Wahi Hana Maʻemaʻe Quasi: Holoi, ʻokiʻoki i nā huaʻai, disinfection hua, holoi hua.
-Maʻemaʻe i nā wahi hana: ʻoki huaʻai, disinfection meaʻai, hoʻomaʻemaʻe ʻana i nā mea kanu, hoʻopili i loko.
Nā Koina Mahana Kaiapuni
Nā wahi maʻemaʻe like: ≤10 ℃
Nā wahi maʻemaʻe: ≤5 ℃
ʻO ka waiho anuanu o ka huahana i pau: ≤5 ℃
Nā kīʻaha ʻē aʻe i hoʻomākaukau ʻole ʻia i loko o ka friji
-Nā wahi hana maʻamau: ʻae ʻia nā mea maka, ʻeke waho, mālama.
-Quasi-clean Operation Area: Raw material pre-treatment, product seasoning, hoʻomākaukau ʻana, hoʻomaʻamaʻa wela, ʻeke i loko.
Kokoʻo nā lako hana
1.Na Hale Waihona
Pono e mālama ʻia nā kīʻaha i hoʻomākaukau mua ʻia i loko o ka friji a lawe ʻia i loko o nā keʻena mālama anuanu ma 0 ℃-10 ℃.
Pono e mālama ʻia nā huaʻai a me nā mea kanu i loko o ka friji ma ≤5 ℃.
Pono e loaʻa nā ʻōnaehana refrigeration a i ʻole insulation, nā pahu hoʻouka i hoʻopaʻa ʻia, a me nā keʻena hoʻopaʻa anti-collision ma nā pilina kaʻa.
Pono e loaʻa i nā puka waiho anu anuanu nā mea e kaupalena ʻia ai ka hoʻololi ʻana i ka wela, nā mīkini anti-lock, a me nā hōʻailona hōʻailona.
Pono e hoʻolako ʻia ka mālama anuanu me ka nānā ʻana i ka mahana a me ka haʻahaʻa, ka hoʻopaʻa ʻana, ka ʻala, a me nā mea hoʻokele.
Pono e hoʻonoho ʻia nā mea ʻike a me nā mea hoʻopaʻa leo ma nā kūlana e hōʻike ana i ka meaʻai a i ʻole ka wela maʻamau.
No nā wahi mālama anu i ʻoi aku ka nui ma mua o 100m², pono ʻelua mau mea ʻike a i ʻole nā mea hoʻopaʻa leo.
2.Na Hale holoi lima
Pono e hana lima ʻole (akomi) a lako me ka wai wela a me ke anuanu.
3.Nā Keʻena Hoʻomaʻemaʻe a Disinfection
Pono e hoʻolako ʻia nā pūnāwai kūʻokoʻa no nā holoholona/moa, nā huaʻai/nā meaʻai, a me nā mea waiwai wai.
Pono e hoʻokaʻawale ʻia nā pahu no ka hoʻomaʻemaʻe/disinfecting mea hana a me nā pahu e pili ana i ka meaʻai mākaukau e ʻai mai nā mea i hoʻohana ʻia no ka meaʻai mākaukau ʻole.
Pono nā mea hoʻomaʻemaʻe / disinfection maʻemaʻe e hoʻokomo i ka nānā ʻana i ka wela a me nā mea hana dosing disinfectant maʻamau, me ka calibration a me ka mālama mau.
4.ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana a me ka hoʻomaʻemaʻe kino
Pono e hoʻolako ʻia nā mea hoʻoheheʻe, hoʻopau, a me ka ea kānana e like me ka mea e koi ʻia e nā kaʻina hana.
Pono e hoʻolako ʻia nā lumi hoʻopaʻa ʻia no nā kīʻaha mākaukau e ʻai i loko o ka pahu hau a me nā wahi quasi-maʻemaʻe/maʻemaʻe no nā huaʻai a me nā mea kanu i hoʻopaʻa ʻia me ka ea a me ka kānana ea.
Pono e hāʻawi ʻia ka Ozone a i ʻole nā mea hana disinfection kaiapuni e like me nā ʻano huahana a me nā ʻano hana.
Pehea e kākoʻo ai ka ʻenehana lumi maʻemaʻe i ka hale hana lumi hoʻomaʻemaʻe i hana mua ʻia
Nui nā mea hana meaʻai prefabricated e hoʻokomo i nā ʻōnaehana lumi maʻemaʻe modular e hoʻoikaika i ka mana microbial a hoʻokō i nā kūlana palekana piʻi.
ʻO kahi laʻana kūponoua kūkulu maikaʻi ʻia ka papahana lumi maʻemaʻe SCT ma Latvia, e hōʻike ana i ka hana modular kiʻekiʻe i kūpono no nā kaiapuni i hoʻomalu ʻia.
Pēlā nō,Hāʻawi ʻo SCT i kahi papahana pahu lumi hoʻomaʻemaʻe lāʻau lapaʻau USA, e hōʻike ana i kona hiki ke hoʻolālā, hana, hoʻāʻo, a moku hoʻi i nā ʻōnaehana lumi maʻemaʻe ma ka honua holoʻokoʻa.
Hōʻike kēia mau papahana i ke ʻano o ka hoʻohana ʻana i nā lumi hoʻomaʻemaʻe modular ʻaʻole wale ma nā wahi lāʻau lapaʻau akā i loko o nā wahi hoʻopaʻa meaʻai mākaukau e ʻai ai, nā ʻāpana hoʻomaʻamaʻa anu, a me nā hale hoʻonaʻauao kiʻekiʻe, kahi e mālama pono ʻia ai nā pae maʻemaʻe.
Ka hopena
Pono ka hale hoʻomaʻemaʻe lumi hoʻomaʻemaʻe meaʻai kūpono a kiʻekiʻe i ka hana ʻepekema, ka mālama ʻana i ka wela, a me nā keʻena lumi maʻemaʻe hilinaʻi. Ma ka hahai ʻana i kēia mau maʻamau, hiki i nā mea hana ke hōʻemi pono i ka hopena o ka hoʻohaumia, hōʻoia i ka maikaʻi o ka huahana, a hoʻonui i ka palekana o ka mea kūʻai aku.
Inā makemake ʻoe i ke kōkua no ka hoʻolālā ʻana a i ʻole ka hoʻomaikaʻi ʻana i kahi papa hana lumi hoʻomaʻemaʻe meaʻai i hana mua ʻia, e ʻoluʻolu e kelepona aku - hiki iā mākou ke kōkua iā ʻoe e hoʻolālā i nā hoʻonā loea, kūpono, a me nā kumu kūʻai.
Ka manawa hoʻouna: Nov-28-2025